【15分放ったらかし】ごはんが進む！豚こまとキャベツの蒸焼き

材料2人分

• 豚こま肉
  300g
• キャベツ
  1/2個
• 料理酒
  50ml
• A
  みそ
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにく
  1かけ
• 小ねぎ
  少々

作り方

• 1

  キャベツを縦にざく切りにする

  
• 2

  フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に ほぐした豚こま肉を置く。 料理酒をふりかけて中火から弱火の間で 15分ほど蒸す。 蒸したら小口切りにした小ねぎをちらす。

  
• 3

  A みそ大さじ1、しょうゆ小さじ2、酢大さじ1、コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ2、にんにく1かけはすりおろして混ぜて600w30秒ほど加熱する。 ※たれにつけながらお召し上がりください

  

ポイント

油を使わずに酒で蒸すためヘルシーです！

作ってみた！

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