【ロールキャベツ】トマト缶不使用！夫が大絶賛した決定版レシピ
投稿日2023/02/11
更新日2023/02/11
調理時間30分
トマト缶がなくてもケチャップで 美味しいトマトベースのロールキャベツが できちゃいます☺️❤️🔥 旨みが強いので、残ったスープは リゾットなどにアレンジしても◎
材料3人分
- キャベツ6枚
- 豚ひき肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- パン粉大さじ2
- 塩こしょう適量
- 砂糖(タネ用)小さじ1/2
- ウスターソース(タネ用)小さじ1
- たまご1個
- 水300ml
- コンソメキューブ1個
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース(スープ用)大さじ2
- 砂糖(スープ用)小さじ1
作り方
ポイント
完成してから一度冷ましておくと より味が染み込んで美味しくなります🫶🏼
- 準
たっぷりの湯をはった大きめの鍋に塩を少々入れ、キャベツ6枚を茹でておく。 玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 1
豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩こしょう、砂糖(タネ用)、ウスターソース(タネ用)、たまごをボウルに入れて粘り気がでるまでよく混ぜる。
- 2
キャベツの芯の部分を薄くなるように切り取る。 (みじん切りにしてタネに入れておく)
- 3
タネを6等分にし、キャベツにタネを巻いていく。 巻き終わりを下にして煮れば崩れることはありませんが、心配であれば爪楊枝を刺しておく。
- 4
鍋にロールキャベツを敷き詰め、水、コンソメキューブ、ケチャップ、ウスターソース(スープ用)、砂糖(スープ用)を入れて中火にかける。 沸騰したら弱火におとして蓋をして15分煮る。
454357
質問
「ロールキャベツ」の基本レシピ・作り方
「ロールキャベツ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪
