主菜
肉巻きれんこんの甘酢焼き
投稿日2023/02/17
更新日2023/02/17
調理時間15分
れんこんのしゃきしゃき感が楽しめる 肉巻きの甘酢焼きです🫶🏼✨ お肉を巻いてしまえばあとは焼くだけなので とても簡単に作れちゃいます☺️
材料3人分
- れんこん280g
- 豚バラスライス260g
- 塩こしょう適量
- 小麦粉適量
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
完成後、小ネギと胡麻をかけると より美味しく召し上がれます😍✨
- 準
れんこんは幅1センチの半月切りに切り、酢を入れた水に浸しておく。
- 1
れんこんを豚バラスライスで巻き、塩こしょうをふって小麦粉をまぶしておく。
- 2
フライパンに油をひき、肉を巻いたれんこんを並べて中火で焼く。 両面に焼き目がついたらA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ2の調味料を入れ、弱火にして蓋をして約5分焼く。
- 3
蓋を開けて中火に戻し、調味料が軽く煮詰まるまで焼く。
レシピID
454787
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AKIHO
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