主菜
旨み爆発♪【白菜と豚バラと厚揚げのうまとろ煮】
10分
旨みたっぷりの餡が美味しい✨ 食べ応え抜群のおかずです♪ 餡が多めなのでご飯にかけて食べても◎
材料3人分
- 薄切り豚バラ肉200g
- 白菜1/8個
- 厚揚げ200g
- A水150ml
- Aヤマキ 割烹白だし®大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aおろし生姜小さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
作り方
- 1
薄切り豚バラ肉、白菜、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
大きめのフライパンに油(分量外)を入れて中火で熱し、薄切り豚バラ肉を炒める。 だいたい火が通ったら白菜、厚揚げを加えて白菜がしんなりするまで炒める。
- 3
A 水150ml、ヤマキ 割烹白だし®大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油小さじ2、おろし生姜小さじ1/2、片栗粉大さじ1をよく混ぜ合わせてフライパンに加え、混ぜながらとろみがつくまで炒める。
作ってみた！
風花2026/02/14 11:39
簡単で美味しかったです。厚揚げをどうしようか迷っていてこちらに。また作ります！
NY2025/11/09 19:57
影で写真が暗くなっちゃいましたが、色合いも良かったしおいしかったです。 いい感じにとろみがついて、これからの寒い時期にぴったりだと思います！
Nao★彡2025/10/09 21:43
調味料と片栗粉が一緒になっているので、すごく作りやすかったです！ 味も申し分なしで、家族に好評でした😊
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/09/22 23:59
白菜と豚バラと厚揚げのうまとろ煮🧡🥬🐽🫚💫✨ しっとり甘味の白菜🥬と、豚バラ🐽の旨味に、ふんわり厚揚げ🧡で、生姜🫚の効いた、旨とろみあん🧡が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 生姜🫚好きやし、たっぷり大きめ1片入れたよ〜💖😋💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
