主菜
コク旨♡ご飯がすすむ♪【豚こまときのこのオイスター炒め】
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質12.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きのこたっぷりのご飯が進む絶品おかず♪ 炒めるだけでOKなので パパッと作れちゃいます✨
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- しめじ1/2袋
- えのき1/2袋
- A砂糖小さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
作り方
- 1
豚こま肉は塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
- 2
しめじ、えのきは石突きを切り落としてほぐしておく。 A 砂糖小さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2は全て混ぜ合わせておく。
- 3
中火で熱したフライパンに油をひき、①を炒める。 だいたい火が通ったらきのこ類を加えてきのこ類がしんなりするまで炒める。
- 4
A 砂糖小さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を回し入れて1〜2分炒める。
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/03/10 11:56
万福さん🌟の紹介です♡ とっても美味しかったです💕 きのこ🍄🟫大好きな息子ちゃんは無言で食べていたので感想はありません笑 もちろん旦那さんも完食です♪ ネギは一緒に炒めました🧡 万福さん🌟 AKIHOさん🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
nb3.ty52026/02/28 17:32
ご飯のおかずにぴったり！写真は無いですが、砂糖のバランスが非常に良く、オイスターソースのコクが相まって、いろいろな具にも合いそうな、汎用性の高いレシピだと思います。 レシピ通りの時間ぴったりに煮る・焼くなどをやってみました。先に合わせておく調味料の量も非常に覚えやすく、炒めたらさっと合わせるだけで、本当に簡単に作れるところが、あともう一品という時に非常に助けになりました。
れみー2025/10/07 13:47
きのこ大好きなので、たくさん食べれて嬉しいです！ とても美味しかったです(^^) また作りたいと思います！
万福2025/10/07 07:35
キノコたっぷりで食べ応えあってとても美味しかったです😋🥢 お弁当にも入れました🍱 AKIHOさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/06 00:21
豚こまときのこのオイスター炒め🧡🐽🍄🟫💫✨ コレ💛ちゃちゃっと炒めるだけで、オイスター🧡のコクのあるタレ🧡に絡んだ、ふんわり旨味の豚こま🐽と、シャクシャクえのき🍄🟫と、しっとりしめじ🍄🟫に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ねぎ💚と、炒りごま💛かけたよ〜💖😋💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ ちゃちゃっとめっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
