火は使わない♪【さつまいものハニマスサラダ】

材料3人分

• さつまいも
  350〜400g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粒マスタード
  大さじ2
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  さつまいもはさいの目切りにし、水にさらして水の濁りがなくなるまで水をかえる。 水けをきったら耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600wの電子レンジで４分〜４分30秒加熱する。

  
• 2

  マッシャーなどで半分くらい潰してあら熱がとれたらA マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ2、はちみつ大さじ1、塩ひとつまみ、醤油小さじ1を加えてよく混ぜる。

  

ポイント

□仕上げに砕いたナッツなどのせても◎

作ってみた！

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