【白菜と鶏もも肉の生姜煮】コクうま！レンチンで超簡単

材料（2～3人分）

• 白菜
  小1/4個(300g)
• 鶏もも肉
  小1枚(200g)
• しょうが
  1かけ
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  5cm

作り方

• 1

  白菜は縦半分に切り、2センチ幅に切る。しょうがはせん切り、鶏もも肉は3センチ角に切る。耐熱ガラスボウルに入れる。

  
• 2

  小さい器にA 酒大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、にんにくチューブ5cmを入れて混ぜ合わせたら、①の耐熱ガラスボウルに入れる。

  
• 3

  2ヶ所にスキマがあくようにラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。 ※10分加熱後、鶏もも肉の一部に生っぽい部分がある場合、追加で1分～加熱してください。

  

ポイント

イワキの耐熱ガラスボウル2.5リットルを使っています（大きいのでふきこぼれにくく、丈夫で色においがつきにくいので長年使えます）。他の耐熱ガラスボウルや耐熱容器を使う場合は、ふきこぼれに注意し、ご自身で調理時間を調整してください。

作ってみた！

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