主菜
【白菜と鶏もも肉の生姜煮】コクうま！レンチンで超簡単
投稿日2024/01/21
更新日2024/01/21
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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メインの材料は白菜と鶏もも肉だけ！ パパッと作れるのに、鶏のうま味が白菜にしみ込んでとっても美味しいですよ。忙しい日のメインおかずにおすすめです。
材料（2～3人分）
- 白菜小1/4個(300g)
- 鶏もも肉小1枚(200g)
- しょうが1かけ
- A酒大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
- Aにんにくチューブ5cm
作り方
ポイント
イワキの耐熱ガラスボウル2.5リットルを使っています（大きいのでふきこぼれにくく、丈夫で色においがつきにくいので長年使えます）。他の耐熱ガラスボウルや耐熱容器を使う場合は、ふきこぼれに注意し、ご自身で調理時間を調整してください。
- 1
白菜は縦半分に切り、2センチ幅に切る。しょうがはせん切り、鶏もも肉は3センチ角に切る。耐熱ガラスボウルに入れる。
- 2
小さい器にA 酒大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、にんにくチューブ5cmを入れて混ぜ合わせたら、①の耐熱ガラスボウルに入れる。
- 3
2ヶ所にスキマがあくようにラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。 ※10分加熱後、鶏もも肉の一部に生っぽい部分がある場合、追加で1分～加熱してください。
レシピID
475081
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。