ワインに合う🍇簡単一口おつまみブーシュドレザン

• 20分

材料6人分（6~10人分）

• ぶどう
  2房
• シブレット
  1/2束
• ココナッツファイン
  30g
• ドライクランベリー
  40g
• アーモンド
  40g
• エルブ・ド・プロバンス
  適量
• クリームチーズ
  150g

作り方

• 下準備
  ぶどうは洗い、しっかり水気をとっておく。 アーモンドを刻み、180℃/5~8分でローストしておく。

• 1

  シブレットを小口切りにし、ボウルに入れ、ココナッツファインを加え混ぜ合わせる。

• 2

  ドライクランベリーは、みじん切りにし、ボウルに入れる。

• 3

  ローストしたアーモンドを更に細かく刻み、エルブ・ド・プロバンスを加え、混ぜ合わせる。

• 4

  クリームチーズ(ニンニク＆ハーブ入り）をボウルにあけ、ゴムベラでなめらかにし、絞り袋に入れる。 ＊このクリームチーズは余ったらバケットにつけても美味しいです

• 5

  ラップの上にクリームチーズを直径2.5~3cmに絞り、ぶどうを置く。

  
• 6

  更に上からクリームチーズを絞り、ぶどうを包むように丸く形を整える。

• 7

  シブレット＆ココナッツをまぶす。

  
• 8

  三種の味、それぞれをまぶして冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

▶️種無しぶどうがおすすめです。 ▶️クリームチーズはニンニクやハーフなどが入っていないものでもOK。 ▶️ナッツは、ピスタチオや、クルミなどに変更しても美味しいです。

作ってみた！

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