食感がおいしい！抱えて食べたい♪水菜と油揚げのサラダ

材料4人分

• 水菜
  1袋
• 油揚げ
  1枚(約40g)
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  油揚げは細切りに、水菜は5cm程度の長さに切る。

• 1

  油揚げはフライパンに入れて中火にかけ、カリカリになるまで加熱する。

• 2

  A ごま油大さじ1、醤油大さじ3、酢大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、すりごま大さじ1をよく混ぜ合わせる。

• 3

  皿に水菜を盛り、その上に油揚げをのせ、食べる直前に②をかける。

ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけてください。水菜のシャキシャキ感と油揚げのカリカリ感を損なわずにいただけますよ。

作ってみた！

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