生クリームなし！牛乳で作れる♪鶏肉のミルク煮

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをしてから小麦粉をまぶす。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮目を下にして並べ入れる。

皮目にしっかり焼き色がついたら上下返し、マッシュルーム缶、牛乳、ガーリックパウダーを加えて弱めの中火で5分加熱する。

牛乳のフチがフツフツする状態まで温めて火を止め、ピザ用チーズを少しずつ加えて都度混ぜる。

塩で調味して器に盛り、パセリを散らす。