おいしい辛さ！厚揚げとピーマンのトムヤムクン炒め

豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、厚揚げは2cm程度の大きさに切る。 ピーマンは乱切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉、厚揚げを炒める。

豚肉の色が変わったらフライパンの角によせ、トムヤムペースト、ナンプラー、砂糖、酒を加えて溶かすように加熱し、全体を炒め合わせて皿に盛る。