主菜
おいしい辛さ！厚揚げとピーマンのトムヤムクン炒め
投稿日2023/08/01
更新日2023/08/01
調理時間10分
辛い物好き必見！ トムヤムペーストで作る炒め物のレシピです。 ビールがすすみますよ。
材料2人分
- 豚こま切れ肉100g
- 厚揚げ1丁
- ピーマン4個
- トムヤムペースト大さじ1
- 酒大さじ2
- ナンプラー大さじ1
- 砂糖小さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
トムヤムペーストの量で辛さを調整してくださいね。
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、厚揚げは2cm程度の大きさに切る。 ピーマンは乱切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉、厚揚げを炒める。
- 3
豚肉の色が変わったらフライパンの角によせ、トムヤムペースト、ナンプラー、砂糖、酒を加えて溶かすように加熱し、全体を炒め合わせて皿に盛る。
レシピID
465212
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。