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長ねぎの青い部分で作る!やみつき!ねぎだれ

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  • 3

やみつきになる味わいのねぎだれのレシピです。 捨ててしまう長ねぎの青い部分の消費にぴったりですよ。 豆腐や焼き肉に合わせていただきましょう!

材料

  • 長ねぎ(青い部分)
    1本分
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/4
  • 2つまみ
  • 白ごま
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ3

作り方

  • 1

    長ねぎ(青い部分)をみじん切りにする。

  • 2

    長ねぎにごま油絡める。

  • 3

    鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、塩、白ごまを合わせる。

ポイント

長ねぎは粘り気が出るまで刻んでください。

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