小麦粉なしで作れる！キャベツたっぷり♪オートミールお好み焼き

• 15分冷ます時間を除きます。

材料1人分

• 豚バラ肉
  60g
• キャベツ
  120g
• 長芋
  70g
• 卵
  1個
• オートミール
  30g
• 和風だしの素
  小さじ1
• お好み焼きソース
  適量
• かつお節
  適量
• 米油
  小さじ1

作り方

• 1

  耐熱容器にオートミールと水100mlを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱しよく混ぜる。 粗熱が取れるまで置いて置く。

• 2

  豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、キャベツは1cm角に切る。

• 3

  長芋は皮を剥いて食品用ポリ袋に入れ、めん棒で叩いてとろろ状にする。

• 4

  オートミールに卵、和風だしの素を合わせてよく混ぜる。

• 5

  長芋、キャベツを加えてさらに混ぜる。

• 6

  フライパンに米油を入れて弱めの中火にかけ、豚バラ肉を並べ入れ、⑤を流し入れる。

• 7

  蓋をして5分加熱する。

• 8

  上下返して弱火にし、蓋をしてさらに10分加熱する。

• 9

  皿に出し、お好み焼きソース、かつお節をかける。

ポイント

米油がない場合はサラダ油で代用してください。

作ってみた！

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