主食
絶対ダマにならない！シンプルでおいしい！絶品カルボナーラ
15分
- エネルギー812kcal
- 炭水化物61.2g
- 脂質48.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質58.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
濃厚でおいしいカルボナーラのレシピです。フライパンではなく、ボウルの中で仕上げるのでダマができない！失敗しにくいレシピですよ。
作り方
- 1
卵黄、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、生クリーム50mlをボウルで混ぜ合わせておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りに、ブロックベーコンは1cm程度の棒状に切る。
- 3
フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎが透きとおってきたら生クリーム30mlを加えて全体を混ぜる。
- 5
パスタを表示より1分短くゆであげ、フライパンに入れて全体を絡める。
- 6
フライパンの中身を①のボウルに移して絡める。塩で調味し、粗挽き黒こしょうをかける。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/01/14 17:23
絶品カルボナーラ🧡🥓🥚🧈🧅🤍🧀🧂🩶🌿🍝💫✨ 今日のお昼はカルボナーラ🍝で、濃厚でクリーミー🤍で、なめらかなコクで、混ぜ合わせるだけで簡単にできちゃうから、ちゃちゃっとランチにピッタリ〜💜🥳💫✨✨ 吊るしベーコン🥓と、アーリーレッド🧅と、バター🧈に、卵黄🥚と、パルミジャーノ🧀と、生クリーム🤍で、濃厚でクリーミーで、コクがあってなめらかで、藻塩🧂少しと、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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