揚げないロールカツ　ミルフィーユかつ風

材料2人分

• 豚ロース肉(生姜焼き用)
  4枚
• 焼きパン粉
  適量(レシピID:407401)
• 塩・胡椒・小麦粉
  各少々
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  小麦粉
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  レンジで焼きパン粉を作る。 オーブンを200度の予熱する。

  
• 1

  豚ロース肉(生姜焼き用)の片面に塩・胡椒・小麦粉を振る。 手前からくるくる巻く。

  
• 2

  A マヨネーズ小さじ1、小麦粉小さじ1/2を混ぜて、刷毛で肉に塗って、焼きパン粉を付ける。

  
• 3

  オーブンで10分焼いて、上下を反して10分焼く。

  

ポイント

焼くときはクッキングシートを敷くより、お餅の網付トレーがおすすめ。油が落ちてヘルシーに焼きあがります。 焼きパン粉で焼くとまるで揚げたように仕上がります。 ID:407401 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/407401

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