レシピサイトNadia
    主菜

    \揚げずにサックサク/オーブン2品【豚のロールカツ&ポテト】

    • 投稿日2024/09/23

    • 更新日2024/09/23

    • 調理時間40

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    揚げないのに ˗ˏˋ サックサク ˎˊ˗ フライパンも不要🍳🙅🏻‍♀️ オーブンで楽につくれるおかずです☺️ 油が飛び散らないので片付けもラクです✨ しかも一回の焼き時間で ロールカツとポテトの2品完成しちゃいます✨ いつものご飯にはもちろん パーティなどのお料理にも大活躍です✊🏻 とっても簡単なのでぜひお試しくださいませ!

    材料4人分

    • 豚ロース薄切り
      8枚
    • 切れてるチーズ
      16枚
    • 1個
    • 薄力粉
      大さじ1.5
    • 塩胡椒
      適宜
    • A
      パン粉
      30g
    • A
      サラダ油(パン粉用)
      20g
    • じゃがいも
      2個
    • サラダ油(ポテト用)
      5g
    • 適宜

    作り方

    ポイント

    ⚫︎あらかじめサラダ油とパン粉を混ぜておくことで、パン粉に焼き色が付きやすくなり綺麗な仕上がりでサクサク衣になります。 ⚫︎チーズを包む際、横側もしっかりとチーズを包むことで仕上がりにチーズが出にくいです!出てしまってもカリカリに仕上がって美味しいです✨ ⚫︎豚ロースが厚めの場合はめん棒などで叩き、薄く伸ばしてください。 ⚫︎仕上げのパセリやペッパーはお好みで。 ⚫︎チーズは切れてるチーズを使用しました。キャンディチーズや、ピザ用のチーズでも代用いただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎こちらもおすすめ♩ \褒められ絶品/ワンパンで完結 ▼【誰でも簡単♡トンテキ】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/480875

    • ⚫︎オーブンを220°に予熱する。 ⚫︎じゃがいもは皮付きのまま、くし切りにし水にさらしておく。(10分) ⚫︎卵をといておく。 ⚫︎A パン粉30g、サラダ油(パン粉用)20gを混ぜておく。

      \揚げずにサックサク/オーブン2品【豚のロールカツ&ポテト】の下準備
    • 1

      天板に豚ロース薄切りを並べ、塩胡椒をふり、切れてるチーズを2枚ずつのせ、チーズを包むようにぐるぐると巻く。

      \揚げずにサックサク/オーブン2品【豚のロールカツ&ポテト】の工程1
    • 2

      薄力粉を[1]にまぶし、溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

      \揚げずにサックサク/オーブン2品【豚のロールカツ&ポテト】の工程2
    • 3

      じゃがいもの水気をペーパーでふきとり、クッキングシートにおき、サラダ油(ポテト用)をかけ、全体になじませる。

      \揚げずにサックサク/オーブン2品【豚のロールカツ&ポテト】の工程3
    • 4

      予熱したオーブンで、220℃25分加熱をする。 仕上げにポテトには塩をふる

      \揚げずにサックサク/オーブン2品【豚のロールカツ&ポテト】の工程4
    レシピID

    490258

    質問

    作ってみた!

    「とんかつ」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    kanami
    • Artist

    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History