主菜
銀鮭とキャベツのクリームソテー
投稿日2021/04/03
更新日2021/04/03
調理時間10分
キャベツを柔らかく仕上げました。
材料2人分
- 銀鮭1切れ
- キャベツ2枚
- Aコンソメ小さじ1/2
- A水50cc
- Bコンソメ小さじ1/2
- B小麦粉小さじ1
- B牛乳100ml
- Bにんにく(チューブ)5mm
作り方
ポイント
固い外葉でもＯＫ
- 準
銀鮭の骨と皮と小骨を取って軽く水洗いで短く切る。 キャベツは一口サイズに切って洗う。
- 1
フライパンにキャベツA コンソメ小さじ1/2、水50ccを合わせて火を点けて、沸騰したら蓋をして中火で3分。
- 2
銀鮭を加えて、蓋をして2分。
- 3
B コンソメ小さじ1/2、小麦粉小さじ1、牛乳100ml、にんにく(チューブ)5mmを良く混ぜて加えて、火を強めて1分煮詰める。
レシピID
410241
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「キャベツ」の基礎
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
