レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

たたみオムレツ お好み焼き風

主食

たたみオムレツ お好み焼き風
  • 投稿日2021/04/28

  • 調理時間5

お好み焼きを卵たっぷりで・・・オムレツにしてみました。

材料2人分

  • 豚小間
    50g
  • キャベツ・小ネギ・揚げ玉
    各少々
  • 2個
  • ほんだし
    少々
  • マヨネーズ
    小さじ1

作り方

ポイント

具はしっかり炒めましょう。 基本のたたみオムレツ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656

  • キャベツは千切り。 豚小間は小さく切る。 小ネギは小口切り。 卵1個と卵白1個分とマヨネーズ、ほんだしを良く混ぜる。

    工程写真
  • 1

    油少々で肉を炒める。 キャベツ・小ネギ・揚げ玉を加えて炒める。

    工程写真
  • 2

    油少々を温めて溶き卵を加える。 箸で混ぜながら揺すって半熟にする。

    工程写真
  • 3

    手前に具と卵黄を乗せてたたむ。

    工程写真
  • 4

    上下を反して火を通す。

    工程写真
レシピID

411356

「キャベツ」の基礎

「豚肉」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

オムレツ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

だんどり
Artist

だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History