カレーマヨ唐揚げ　しっとり蒸し揚げ

• 10分

材料2人分

• 鶏むね肉
  1/2枚
• A
  カレー粉・マヨネーズ・砂糖
  各小さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  片栗粉
  小さじ2
• キャベツ
  適量

作り方

• 下準備
  鶏むね肉をひと口大に切る。 A カレー粉・マヨネーズ・砂糖各小さじ1/2、塩少々、片栗粉小さじ2を加えてよく混ぜる。

  
• 1

  油大さじ１を温めて肉を置く。 蓋をして中火で3分。

  
• 2

  反して3分蒸し揚げにして取り出す。

  
• 3

  キャベツの芯の周りの固い部分を切る。 キャベツを軽く炒めて、砂糖小さじ1と水大さじ2を加えて、蓋をして3分蒸し焼きにして肉に添える。

  

ポイント

キャベツはお好みで！柔らかい葉でもＯＫ

作ってみた！

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