主菜
カレーマヨ唐揚げ しっとり蒸し揚げ
投稿日2021/05/28
更新日2021/05/28
調理時間10分
少ない油で揚げ焼きよりもしっとり揚げにしました。
材料2人分
- 鶏むね肉1/2枚
- Aカレー粉・マヨネーズ・砂糖各小さじ1/2
- A塩少々
- A片栗粉小さじ2
- キャベツ適量
作り方
ポイント
キャベツはお好みで！柔らかい葉でもＯＫ
- 準
鶏むね肉をひと口大に切る。 A カレー粉・マヨネーズ・砂糖各小さじ1/2、塩少々、片栗粉小さじ2を加えてよく混ぜる。
- 1
油大さじ１を温めて肉を置く。 蓋をして中火で3分。
- 2
反して3分蒸し揚げにして取り出す。
- 3
キャベツの芯の周りの固い部分を切る。 キャベツを軽く炒めて、砂糖小さじ1と水大さじ2を加えて、蓋をして3分蒸し焼きにして肉に添える。
レシピID
413621
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
