少ない油で揚げ焼きよりもしっとり揚げにしました。
キャベツはお好みで!柔らかい葉でもOK
鶏むね肉をひと口大に切る。 A カレー粉・マヨネーズ・砂糖各小さじ1/2、塩少々、片栗粉小さじ2を加えてよく混ぜる。
油大さじ1を温めて肉を置く。 蓋をして中火で3分。
反して3分蒸し揚げにして取り出す。
キャベツの芯の周りの固い部分を切る。 キャベツを軽く炒めて、砂糖小さじ1と水大さじ2を加えて、蓋をして3分蒸し焼きにして肉に添える。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。