汁物
かぶのお味噌汁
投稿日2021/06/06
更新日2021/06/06
調理時間5分
大きいかぶをまるまる使ってお味噌汁に。
材料2人分
- かぶ1個
- かぶの葉少々
- 椎茸数枚
- ほんだし少々
- 味噌大さじ1
- 水400ml
作り方
ポイント
免疫アップにミネラルも豊富な蕪は葉ごと使いましょう。 椎茸でうま味アップ。
- 準
かぶは皮を剥いて5mmほどに切る。 かぶの葉はみじん切り。 椎茸の石突きを切って4等分。
- 1
水にかぶ、椎茸、ほんだしを加えて火を点ける。 沸騰したらかぶの葉を加えて中火で数分煮る。 味噌を溶いてひと煮立て。
レシピID
414250
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
