ほっくほく*かぶとお揚げの味噌汁

15

2021.11.15

分類汁物

調理時間: 15分

ID 425851

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

ほくほくのかぶの甘味が、噛むほどに広がる美味しい味噌汁です。葉っぱの程よい苦味とお揚げも相性抜群!シンプルな味噌汁でほっこりタイムをお楽しみください♡

○かぶには栄養素豊富に含まれており、胃もたれの改善、生活習慣病や感染症の予防、美肌効果などの効果が期待できます。

○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。

○味噌は医者いらずと言われるほど栄養素が豊富です。コレステロールの抑制、がん予防、老化防止、整腸作用、美肌効果、糖尿病や高血圧などの生活習慣病予防が期待できます。

みそ汁 かぶ ほっこり ヘルシー 健康 味噌 みそ汁 汁もの・スープ 汁物 油揚げ 温まる 温活 簡単 簡単レシピ 胃腸にやさしい かぶの葉

    材料

    2人分
    かぶ 1個(90g)
    かぶの葉 20g
    油揚げ 1/2枚(20g)
    A
    400ml
    A
    和風顆粒だし 小さじ2
    味噌 大さじ1弱

    作り方

    ポイント

    *かぶの葉の代わりに小松菜、ほうれん草などでも美味しく作れます。

    *味噌を加えた後は沸騰させないよう温めてください。
    1. かぶは皮を剥き、7〜8mm幅のいちょう切りにする。かぶの葉は長さ5cmに切る。油揚げは短冊切りにする。
    2. 鍋にかぶ、かぶの葉の茎の部分、A

      水 400ml、和風顆粒だし 小さじ2

      を入れてひと煮立ちさせ、そこから弱めの中火で5分ほど煮る。
    3. かぶが程よくやわらかくなったらかぶの葉部分と油揚げを加え、さっと煮て火を消す。味噌を溶かし入れ、弱火で温める。
    0 68

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ピクニック(75) ヘルシー×オタフクソース(46) 簡単レシピ×人気のおかず(35) かぶ×鶏肉料理(3) かぶの葉×鶏肉(3) ほっこり×鶏肉料理(3) みそ汁×魚介のおかず(3) 健康×黒ごま(3) 味噌×黒ごま(3) 汁もの・スープ×麺(3) 汁物×餃子(3) 油揚げ×黒酢(3) 温まる×黒こしょう(3) 温活×麺つゆ(3) 胃腸にやさしい×麺類(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「みそ汁 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは