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シンプルに白だしで煮るだけで味が決まります。
厚揚げは大きく切ってもOK
水菜の根を切って短く切って水にさらす。
厚揚げは水平に切ってから細切り。
フライパンに厚揚げ、水菜、A 白だし大さじ2、チューブしょうが1cm、水100mlを加えて、中火で5分ほど煮る。
お好みで、水溶き片栗粉でとろみを。
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神田えり子
2024/11/26
2024/11/25
2024/11/24
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。