水菜と厚揚げの白だし生姜煮

材料2人分

• 厚揚げ
  1/2丁
• 水菜
  1わ
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  チューブしょうが
  1cm
• A
  水
  100ml

作り方

• 下準備
  水菜の根を切って短く切って水にさらす。

  
• 1

  厚揚げは水平に切ってから細切り。

  
• 2

  フライパンに厚揚げ、水菜、A 白だし大さじ2、チューブしょうが1cm、水100mlを加えて、中火で5分ほど煮る。

  
• 3

  お好みで、水溶き片栗粉でとろみを。

  

ポイント

厚揚げは大きく切ってもＯＫ

作ってみた！

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