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鶏がらスープで煮るだけでも合いびき肉と相まって牛鐚鳥のおいしいスープになりました。 ごはんにかけてどんぶりもおすすめです。
下準備厚揚げ、ニラをコマ切り。
油少々で合いびき肉を炒める。
ニラを加えて炒める。
厚揚げ、鶏がらスープの素、水を加えて中火で5分ほど煮て、水溶き片栗粉を加えて1分火を通す。
鶏がらスープで煮るだけ。肉は合いびき肉がおすすめです。
にらのみじん切り
にらのざく切り
厚揚げの油抜き
レシピID:415877
更新日:2021/06/26
投稿日:2021/06/26
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