ダイエット！オートミールレギュラーバーグディッシュ

材料2人分

• 合いびき肉
  150g
• 玉葱
  1/4個
• オートミール
  50g
• 水
  50ml
• A
  卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  砂糖・味噌
  各小さじ1/2
• A
  ナツメグ・塩・胡椒
  各少々
• A
  牛乳
  小さじ2
• B
  醤油・酒
  各大さじ1
• B
  水・砂糖
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  玉葱をみじん切りしてオートミールと合わせて、水を加えて混ぜる。 レンジ600w1分30秒加熱して切りながら混ぜる。

  
• 1

  合いびき肉、玉葱、オートミール、卵、A 卵1個、マヨネーズ小さじ1、砂糖・味噌各小さじ1/2、ナツメグ・塩・胡椒各少々、牛乳小さじ2を合わせる。

  
• 2

  肉、オートミールをつぶしながらよく混ぜる。

  
• 3

  油をひかずに生地を2等分にして落としてヘラで成型する。 火を点けて強火で2分焼く。 反して中弱火にして、蓋をして2分、水大さじ1を加えて2分。

  
• 4

  肉を取り出してB 醤油・酒各大さじ1、水・砂糖各小さじ1を加えて煮詰めてかける。

  

ポイント

大根サラダも再現：大根10cmを千切りにして塩もみ、人参少々、レタス少々を混ぜる。 マヨネーズ大さじ2に醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜる。 ミニトマト2個、白炒り胡麻少々

作ってみた！

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