ダイエット！オートミールレギュラーバーグディッシュ

玉葱をみじん切りしてオートミールと合わせて、水を加えて混ぜる。 レンジ600w1分30秒加熱して切りながら混ぜる。

合いびき肉、玉葱、オートミール、卵、A 卵1個、マヨネーズ小さじ1、砂糖・味噌各小さじ1/2、ナツメグ・塩・胡椒各少々、牛乳小さじ2を合わせる。

肉、オートミールをつぶしながらよく混ぜる。

油をひかずに生地を2等分にして落としてヘラで成型する。 火を点けて強火で2分焼く。 反して中弱火にして、蓋をして2分、水大さじ1を加えて2分。

肉を取り出してB 醤油・酒各大さじ1、水・砂糖各小さじ1を加えて煮詰めてかける。