主菜
あさりの酒蒸し
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質0.4g
- たんぱく質3.2g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
砂抜きをしたあさりで、まずは酒蒸し。 アレンジの素です。
作り方
- 1
フライパンにあさり、酒を入れて火にかける。
- 2
蓋をして2，3分、あさりの口が全部あくまで蒸す。
- 3
醤油、味の素を加えてひと煮立て。 盛り付けてから小ねぎの小口切りを散らす。
作ってみた！
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