副菜
長いもの味噌マヨ焼き
投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間5分
長いもを味噌マヨ風味に仕上げました。
材料2人分
- 長いも10cm
- 味噌小さじ1
- みりん小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 小ねぎ1本
作り方
ポイント
長いもはよく焼くとほくほくになります。生でも食べられるので炒め時間はお好みで。
- 準
長いもの皮をむいて縦に半分に切って薄切り。
- 1
油少々で長いもを炒める。 ※片面2分ずつ
- 2
味噌、みりん、マヨネーズを混ぜて加えて軽く炒める。 盛り付けて小ねぎの小口切りを散らす。
レシピID
417029
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。