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長いもを味噌マヨ風味に仕上げました。
下準備長いもの皮をむいて縦に半分に切って薄切り。
油少々で長いもを炒める。 ※片面2分ずつ
味噌、みりん、マヨネーズを混ぜて加えて軽く炒める。 盛り付けて小ねぎの小口切りを散らす。
長いもはよく焼くとほくほくになります。生でも食べられるので炒め時間はお好みで。
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:417029
更新日:2021/07/12
投稿日:2021/07/12
2022/04/22 17:04
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だんどり
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