汁物
免疫力アップ！舞茸と豆腐のお味噌汁
投稿日2021/09/04
更新日2021/09/04
調理時間5分
舞茸、豆腐、生姜たっぷり！ 舞茸で免疫力アップ。 生姜で抗炎症作用。
材料2人分
- 舞茸1/3パック
- 小ネギ2本
- 豆腐150g
- ほんだし少々
- 味噌大さじ1
- 水350ml
- 生姜1/2かけ
作り方
ポイント
味噌を溶いたら沸騰させないように。
- 準
舞茸をみじん粗切り。 小ネギは根を切って小口切り。 生姜を千切り。 豆腐をさいの目切り。
- 1
小鍋に水、舞茸、小ネギ、豆腐、ほんだしをいれ、火にかける。
- 2
沸騰したら中火にし、豆腐を加える。 また湧いてきたら味噌を溶いてひと煮立て。
レシピID
420853
質問
作ってみた!
こんな「みそ汁」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「まいたけ」の基礎
「豆腐」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。