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舞茸、豆腐、生姜たっぷり! 舞茸で免疫力アップ。 生姜で抗炎症作用。
味噌を溶いたら沸騰させないように。
舞茸をみじん粗切り。 小ネギは根を切って小口切り。 生姜を千切り。 豆腐をさいの目切り。
小鍋に水、舞茸、小ネギ、豆腐、ほんだしをいれ、火にかける。
沸騰したら中火にし、豆腐を加える。 また湧いてきたら味噌を溶いてひと煮立て。
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2024/11/08
2024/11/07
2024/11/06
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。