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副菜

スイートポテトサラダ!ごろごろサラダ

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  • 5

マヨ少なめで野菜が美味しいサラダにしました。 野菜と角切りベーコンで簡単サラダ出来ました。

材料2人分

  • さつまいも
    1/2本
  • ベーコン
    50g
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2
  • A
    オイスターソース
    少々
  • A
    塩・黒胡椒
    各少々
  • A
    パセリ(みじん切り)
    少々

作り方

  • 下準備
    さつまいもの皮をむいて角切り。 ベーコンも角切り

    スイートポテトサラダ!ごろごろサラダの下準備
  • 1

    小鍋で水から煮る。 沸騰したら中火で3分煮る。

    スイートポテトサラダ!ごろごろサラダの工程1
  • 2

    ボウルでA マヨネーズ小さじ2、オイスターソース少々、塩・黒胡椒各少々、パセリ(みじん切り)少々和える

    スイートポテトサラダ!ごろごろサラダの工程2

ポイント

煮て和えるだけ!調味料は少なめに!

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作ってみた!

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