主菜

厚切りポークソテー　ポークステーキ

厚切りポークソテー　ポークステーキ
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質38.0g
  • たんぱく質38.0g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量1.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚切りロースをしっとり柔らかく。 蒸し焼きで時間を調整して厚切りでもちょうど良い焼き具合にしました。

材料1人分

  • 豚ロース肉
    200g
  • 塩、黒胡椒
    適量
  • バター、ウスターソース
    各少々
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    豚ロース肉全体に筋切りしてたたく。 塩、黒胡椒を片面だけにしっかる振る。

    厚切りポークソテー　ポークステーキの下準備
  • 1

    フライパンに油少々を引いて肉を置く。 火を点けて蓋をして中火で3分。

    厚切りポークソテー　ポークステーキの工程1
  • 2

    反して、水大さじ1を加え、蓋を戻して4分。

    厚切りポークソテー　ポークステーキの工程2
  • 3

    肉を取り出して切って盛り付ける。 残った肉汁にバター、ウスターソースを加えて煮詰めて掛ける。

    厚切りポークソテー　ポークステーキの工程3

ポイント

コツなし。時間だけ注意。

レシピID：421566

更新日：2021/09/13

投稿日：2021/09/13

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

だんどり
  • Artist

だんどり

プロフィールレシピ一覧
厚切りポークソテー　ポークステーキ

いま見ているレシピで

夕飯が決まる！

＼ 人気レシピからご提案！ ／

献立の提案を見る！

おすすめ企画のご紹介♪

「ポークソテー」の基本レシピ

【基本のポークソテー】絶品！ガーリックバターしょうゆ
【基本のポークソテー】絶品！ガーリックバターしょうゆ
ちおり

ちおり

「ポークソテー」のレシピをまとめて見る