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里芋の皮を簡単に剥く方法は・・・ すべって持ちにくいので 水を掛けながらピーラーで手早く剥いています。 正解は・・・? でもこう方法がベストかと
下準備絶対濡らさない! 里芋の側面の皮をピーラーで剥く。
端を切り落とす。
最後に水で洗う。
上下の端の皮だけ残すと持ちやすいです。 ぬらすとぬめりが出るので洗うのは最後!
里いもの乱切り
里芋の下処理
里いもの六方むき
里いもの皮むき
火加減の目安
レシピID:424718
更新日:2021/10/28
投稿日:2021/10/28
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だんどり
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