副菜

里芋の皮むき コツあり

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  • エネルギー116kcal
  • 炭水化物27.2g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質3.0g
  • 糖質20.4g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

里芋の皮を簡単に剥く方法は・・・ すべって持ちにくいので 水を掛けながらピーラーで手早く剥いています。 正解は・・・? でもこう方法がベストかと

作り方

  • 下準備
    絶対濡らさない! 里芋の側面の皮をピーラーで剥く。

    里芋の皮むき コツありの下準備
  • 1

    端を切り落とす。

    里芋の皮むき コツありの工程1
  • 2

    最後に水で洗う。

    里芋の皮むき コツありの工程2

ポイント

上下の端の皮だけ残すと持ちやすいです。 ぬらすとぬめりが出るので洗うのは最後!

作ってみた!

質問

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