主菜
銀鮭の野菜炒め ごま風味
投稿日2021/11/30
更新日2021/11/30
調理時間5分
ほんのり甘い胡麻たれ炒め。 胡麻を生かした野菜炒めにしました。
材料2人分
- 銀鮭1切れ
- ほうれん草3わ
- キャベツ1枚
- 人参10g
- A醤油・みりん各小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A砂糖小さじ1/4
- A白煎り胡麻、摺り胡麻各少々
作り方
- 準
銀鮭の皮と骨を取る。
- 1
ほうれん草は根を切って良く洗い、耐熱袋に入れ、レンジ600w30秒加熱。 水にさらして絞る。
- 2
人参は千切り、キャベツはざく切り。
- 3
油少々をひき銀鮭を片面3分、反して2分焼いて取り出す。
- 4
野菜を炒める。
- 5
銀鮭とA 醤油・みりん各小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/4、白煎り胡麻、摺り胡麻各少々を加えてさっと炒める。
レシピID
426698
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。