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ほんのり甘い胡麻たれ炒め。 胡麻を生かした野菜炒めにしました。
下準備銀鮭の皮と骨を取る。
ほうれん草は根を切って良く洗い、耐熱袋に入れ、レンジ600w30秒加熱。 水にさらして絞る。
人参は千切り、キャベツはざく切り。
油少々をひき銀鮭を片面3分、反して2分焼いて取り出す。
野菜を炒める。
銀鮭とA 醤油・みりん各小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/4、白煎り胡麻、摺り胡麻各少々を加えてさっと炒める。
鮭の下処理 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
レシピID:426698
更新日:2021/11/30
投稿日:2021/11/30
だんどり
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