主菜
【ゆず香るポン酢の豚もやし】あのコンビニの味を再現
投稿日2023/02/26
更新日2023/02/26
調理時間10分
柚子ポン酢も簡単に作れます。 レンジで簡単に再現しました。 本場よりシャキシャキです。 ちょっととろみを付けました。
材料2人分
- 豚コマ肉100g
- もやし1袋
- 塩・黒胡椒各少々
- A醤油、酢各小さじ2
- Aみりん、砂糖、白だし各小さじ1
- A柚子チューブ1cm
- Aオリゴ糖小さじ1/2
- A塩・黒胡椒各少々
- A片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
出来る限り水けを切って美味しく仕上げましょう。 仕上げの黒胡椒はお好みで。 水あめの代わりにオリゴ糖使用。
- 準
もやしは袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルにあけて水けを切る。
- 1
もやしに豚コマ肉を乗せ、塩・黒胡椒を掛け、レンジ600w2分加熱して水けを切る。
- 2
A 醤油、酢各小さじ2、みりん、砂糖、白だし各小さじ1、柚子チューブ1cm、オリゴ糖小さじ1/2、塩・黒胡椒各少々、片栗粉小さじ1をよく混ぜて掛ける。 レンジ600w2分加熱してよく混ぜる。
レシピID
455461
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
