主菜
なめ茸餃子
投稿日2023/04/11
更新日2023/04/11
調理時間15分
なめ茸の風味を生かす調味料で餃子にしました。
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- キャベツ150g
- 餃子の皮25枚
- Aなめ茸大さじ2
- A醤油小さじ1
- Aオイスターソース、鶏がらスープの素各小さじ1/2
- A塩コショウ各少々
- A味の素3振り
- Aしょうがチューブ2cm
作り方
ポイント
なめ茸は増やしてもＯＫ キャベツのみじん切りはブンブンチョッパー使用。
- 準
キャベツを千切り。 豚ひき肉、A なめ茸大さじ2、醤油小さじ1、オイスターソース、鶏がらスープの素各小さじ1/2、塩コショウ各少々、味の素3振り、しょうがチューブ2cmを加えてよく混ぜる。
- 1
餃子の皮で包む。
- 2
フライパンに詰め火を点け2分焼く。 水100mlを加え蓋をして中火で10分。
- 3
蓋を取りフライ反しで餃子をはがし、油小さじ2ほど回しいれ、3分焼く。
レシピID
458552
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
