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    副菜

    【焼き鳥】ニラたっぷりピリ辛ゆず胡椒風味

    • 投稿日2023/04/26

    • 更新日2023/04/26

    • 調理時間5

    ニラたっぷり。 ピリ辛があと引く美味しさです。 下味たれだけの簡単炒め。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      150g
    • ニラ
      5本
    • ネギ
      10cm
    • A
      醤油、みりん、白だし、砂糖
      各小さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ニラを加えたら火を消して余熱だけでOK ヤマキ「割烹白だし」使用。

    • 鶏もも肉は小さく切りA 醤油、みりん、白だし、砂糖各小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を加えてよく混ぜる。

      【焼き鳥】ニラたっぷりピリ辛ゆず胡椒風味の下準備
    • 1

      ニラは短く切る。 ネギは小口切り

      【焼き鳥】ニラたっぷりピリ辛ゆず胡椒風味の工程1
    • 2

      フライパンに肉、ネギを加えい火を点ける。 沸騰したら中火で2分。

      【焼き鳥】ニラたっぷりピリ辛ゆず胡椒風味の工程2
    • 3

      ニラを加えて混ぜる。

      【焼き鳥】ニラたっぷりピリ辛ゆず胡椒風味の工程3
    レシピID

    459453

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