副菜
簡単！オクラの水浅漬け
投稿日2023/05/21
更新日2023/06/13
調理時間10分
常備菜にぴったり。 ブロッコリーの水浅漬け風に https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/427870
材料2人分
- オクラ1袋
- A砂糖、酢、昆布茶各小さじ1
- A塩小さじ1/2
- A水200ml
作り方
ポイント
数時間漬け込むだけでＯＫ 冷蔵庫で数日保存ＯＫ
- 準
オクラを洗ってヘタを切り落とす。 ガクはピーラーで削る。
- 1
お湯で2分ほど煮て水で冷まして色止めして水けを切る。
- 2
A 砂糖、酢、昆布茶各小さじ1、塩小さじ1/2、水200mlを良く混ぜてオクラを漬けこむ。
レシピID
461046
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「オクラ」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
