主食

圧力鍋で簡単!白だしたけのこご飯

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物65.0g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質62.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白だしだけでたけのこご飯を炊いてみました。

材料4人分

  • 2合
  • たけのこ
    水煮50g
  • 人参
    30g
  • 油揚げ
    1枚
  • 白だし
    大さじ2
  • 320g

作り方

  • 下準備
    油揚げは細切りにしてお湯で油抜きして絞る。 人参は千切り。 米を研いでザルにあげておく。

    圧力鍋で簡単!白だしたけのこご飯の下準備
  • 1

    圧力鍋に米、水、白だし、たけのこ、人参、油揚げを加えて炊く。

    圧力鍋で簡単!白だしたけのこご飯の工程1
  • 2

    炊けたら10分ほど蒸してから混ぜる。

    圧力鍋で簡単!白だしたけのこご飯の工程2

ポイント

電気圧力鍋使用。 炊き込みご飯モードでOK たけのこは生タケノコからアク抜きをしても水煮を使ってもOK https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409694

作ってみた!

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