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副菜

タラとアボカドのサラダ 梅醤油風味

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高たんぱくサラダ。 生タラをサラダにしました。

材料2人分

  • アボカド
    1/2個
  • タラ
    100g
  • 少々
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    梅干し
    1個

作り方

  • 下準備
    タラを小さく切って塩もみして洗って水けを切る。

    タラとアボカドのサラダ 梅醤油風味の下準備
  • 1

    梅干しの種を取ってたたく。 アボカドを剥く。 アボカド、タラ、A マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1/2、梅干し1個和える

    タラとアボカドのサラダ 梅醤油風味の工程1

ポイント

生食用タラのアラを丁寧に骨取りしました。 焼き用なら小さく切って軽く煮るだけでOK

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