止まらない！病みつき手羽中のヤンニョムチキン

・鶏手羽中にA 塩こしょう少々、酒小さじ１を揉み込む。→５分ほど置いておく。 ・大きめの耐熱皿にC ケチャップ・コチュジャン・砂糖・みりん・酒各大さじ１、醤油小さじ１、にんにくチューブ３cmを入れよく混ぜ、600wの電子レンジで１分半加熱する。

下味をつけた鶏手羽中にB 片栗粉・小麦粉各大さじ１をまぶし、180度に熱したサラダ油（分量外）でカリッと揚げる。

加熱しておいたC ケチャップ・コチュジャン・砂糖・みりん・酒各大さじ１、醤油小さじ１、にんにくチューブ３cmのタレに、揚げた鶏手羽中を入れ和える。

皿に盛り付け白胡麻を振る。