ヤンニョム手羽中♡ピリ辛甘辛がたまらない！

材料（手羽中22本）

• 手羽中
  500g(22本)
• A
  片栗粉・薄力粉・牛乳
  各大さじ4
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  コチュジャン・いりごま
  各大さじ1
• B
  にんにくチューブ・砂糖・ごま油
  各小さじ2
• B
  すし酢・鶏がらスープの素・豆板醤
  各小さじ1
• サラダ油
  手羽中が隠れる位

作り方

• 下準備
  手羽中はペーパータオルで水気をとり、ボウルにいれてA 片栗粉・薄力粉・牛乳各大さじ4を加え、よく混ぜる。

  
• 1

  サラダ油を入れ熱し、180℃でカリッとするまで揚げる。（10分程） 揚げたら、油をきる。

  
• 2

  別にフライパンを用意し、B ケチャップ大さじ3、コチュジャン・いりごま各大さじ1、にんにくチューブ・砂糖・ごま油各小さじ2、すし酢・鶏がらスープの素・豆板醤各小さじ1を入れて混ぜ、30秒程弱火にかける。

  
• 3

  手羽中をたれの入っているフライパンに加え、弱火で1～2分さっくり混ぜながら火にかける。

  

ポイント

辛くないです！ちょっぴりピリ辛程度ですが、小さいお子様には、豆板醤なしで作ってあげてください♡ 逆に辛いのが好きな方は辛味を増しても♡

作ってみた！

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