【鶏の七味焼き】シンプルだけどスパイシーで美味しい♡

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存2週間

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材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚250〜300g
• A
  おろしショウガ
  小さじ1/3
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/3
• A
  ガラスープの素
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• A
  七味唐辛子
  小さじ1/2
• 甘口しょうゆ（九州醤油）
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉をひと口大（約８等分）に切る。

  
• 2

  ①にA おろしショウガ小さじ1/3、おろしニンニク小さじ1/3、ガラスープの素小さじ1、塩コショウ少々、酒大さじ1、七味唐辛子小さじ1/2の材料を揉み込む。

  
• 3

  フライパンに油を引き、②を皮を下にして蓋をして中火で３分ほど蒸し焼きする。

  
• 4

  ひっくり返して更に３分ほど焼き、だいたい火が通ったら余分な油を拭き取る。

  
• 5

  最後に甘口しょうゆ（九州醤油）を加えて炒める

  
• 6

  器に盛ったら、お好みで七味唐辛子を振る。

  

ポイント

●甘口しょうゆ（九州醤油）は、しょうゆ小１＋みりん小1/4で代用できます。 ●玉ねぎやもやし、ピーマンなどの野菜を一緒に炒めても◎

作ってみた！

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