【鶏の七味焼き】シンプルだけどスパイシーで美味しい♡
投稿日2023/05/16
更新日2023/05/16
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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鶏もも肉を七味唐辛子で焼いた、ちょっぴり刺激的な鶏の七味焼き。 しっかり下味もついているので、冷めても美味しい！ お弁当やお酒のおつまみにもぴったりのおかずです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚250〜300g
- Aおろしショウガ小さじ1/3
- Aおろしニンニク小さじ1/3
- Aガラスープの素小さじ1
- A塩コショウ少々
- A酒大さじ1
- A七味唐辛子小さじ1/2
- 甘口しょうゆ（九州醤油）小さじ1
作り方
ポイント
●甘口しょうゆ（九州醤油）は、しょうゆ小１＋みりん小1/4で代用できます。 ●玉ねぎやもやし、ピーマンなどの野菜を一緒に炒めても◎
- 1
鶏もも肉をひと口大（約８等分）に切る。
- 2
①にA おろしショウガ小さじ1/3、おろしニンニク小さじ1/3、ガラスープの素小さじ1、塩コショウ少々、酒大さじ1、七味唐辛子小さじ1/2の材料を揉み込む。
- 3
フライパンに油を引き、②を皮を下にして蓋をして中火で３分ほど蒸し焼きする。
- 4
ひっくり返して更に３分ほど焼き、だいたい火が通ったら余分な油を拭き取る。
- 5
最後に甘口しょうゆ（九州醤油）を加えて炒める
- 6
器に盛ったら、お好みで七味唐辛子を振る。
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質問
作ってみた!
- M＊P
2024/01/09 19:33
鶏もも肉がシンプル味でとても美味しいです☆娘には七味控えめに作り、ご飯に合うと好評です♪私は七味たっぷりでおつまみに♪リピします、ありがとうございます✨ - チッチ
2023/11/07 19:44
七味唐辛子が沢山入るので、どんな味になるのかな？と思っていたら凄く美味しかったです！気に入ったのでまた作ります😊にぎりっ娘さんのレシピはいろいろ作っていますが、本当に美味しい！！ - あおい
2023/06/23 10:01
昨日の旦那弁当に作りました😊 こんなに簡単なのに 「美味しかった」と言ってくれて良かった！ YouTubeよりもNadiaの方がレシピは見やすいのですが にぎりっ娘さんの作ってる動画で観るのはやっぱり1番好きです
こんな「鶏もも肉」のレシピもおすすめ！
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で５品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは１品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019−2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。