主食
レンジ1発！楽ちんなのに【本格焼きうどん】お弁当にも◎
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物72.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジだけで作れる焼きうどんレシピです。 フライパンや油を使わず、耐熱容器ひとつで完成するので、洗い物も少なくとってもラク！ 野菜や具材を一緒に入れて加熱すれば、ボリューム満点で満足感も◎ 忙しい日の昼ごはんや夜ごはんにぴったりの一品です。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです。
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- キャベツ50g
- 玉ねぎ1/8個
- 豚こま切れ肉50g
- 酒小さじ1
- 塩コショウ少々
- A塩コショウ適量
- Aだしパック小さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ１程度
- 天かす・青のり・紅生姜お好みで
作り方
下準備
キャベツは小さく手でちぎり、玉ねぎは薄切りにする。
- 1
キッチンバサミで豚こま切れ肉小さく切り、耐熱ボウルに入れて広げ、酒と塩コショウを振る。
- 2
（１）の上に玉ねぎ、キャベツ、冷凍うどんの順に乗せ、両サイドを開けてラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。
- 3
A 塩コショウ適量、だしパック小さじ1/2、オイスターソース大さじ１程度を加えて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛って、おこのみで天かす・青のり・紅生姜をトッピングする。
ポイント
●冷凍うどんがコシがあり水っぽくなりにくいのでお勧めですが、茹でうどんでもOKです。 その場合は加熱時間４〜５分で。 ●代用食材アイデア うどん → 焼きそば麺や中華麺でもOK。 野菜 → 冷凍ブロッコリー、キャベツ、もやしなどお好みでアレンジ可能。 ソース → 焼き肉のタレ、めんつゆ＋ソースで和風にしても美味しい。
レシピID：509362
更新日：2025/08/25
投稿日：2025/08/25
作ってみた！
ma_mii2025/10/04 14:10
楽キチさんの投稿が美味しそうだったので真似っ子です🐈 お好み焼き感のあるうどんです🙆♀️ レンジで一発のお手軽さは、今後の麺料理に使える技術ですね✨ 楽ちんなのにモチモチです🐇🧡 楽キチさん、素敵な投稿ありがとうございました♪ にぎりっ娘。さん、美味しいレシピありがとうございました😊
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/08/31 10:35
レンジで一発❣️本格焼きうどん🧡🐽🧅🥬🍲💫✨ 豚🐽の旨味と、甘味の玉ねぎ🧅と、シャキシャキキャベツ🥬と、オイスターソース🧡で、だし🧡の効いた、コクと深みがあって、➕魚粉を入れて、青のり💚、天かす🧡、紅生姜💜で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ レンチンだけで出来ちゃうのも、この暑さ🫠に助かる〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ にぎりっ娘さん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
