副菜

ヤンニョム厚揚げ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

植物性タンパク質が豊富な絹揚げ！低カロリーなのでダイエットにはぴったりです( ˊᵕˋ ) 簡単な方法で油抜きするので更にダイエット向きに。絹揚げ一つあれば簡単にできます( ˊᵕˋ ) ボリュームがあって食べ応えも充分！辛めで刺激的な味付けがたまりませんよ♡

材料2人分

下準備
絹揚げをキッチンペーパーで包み、更にラップで包む。耐熱皿に乗せて600Wで20秒加熱。ひっくり返して再び600Wで20秒加熱して油抜きする。 A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1/2、ニンニクすりおろし小さじ1、粉末唐辛子小さじ1、片栗粉小さじ1、蜂蜜40g、お酒大さじ1をしっかり良く混ぜておく。
1
オリーブオイルをひいたフライパンに絹揚げを並べ入れる。両面焼き目が付くまで中火で炒める。
2
A コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1/2、ニンニクすりおろし小さじ1、粉末唐辛子小さじ1、片栗粉小さじ1、蜂蜜40g、お酒大さじ1を入れて、とろみが出てくるまで弱火で絡めながら炒める。