副菜
もちもち食感！『やみつきヤンニョム厚揚げはんぺん』
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間5分
お財布に優しい厚揚げとはんぺん。片栗粉をまぶして揚げ焼くと、外はカリッと中はもっちりとします♡ 甘辛ヤンニョム味で、おつまみ・おやつ・もう一品欲しい時・お弁当など色々な場面に合います！
材料2人分
- 絹厚揚げ1枚
- はんぺん1枚
- Aコチュジャン大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2
- Aにんにくチューブ1cm
- Aしょうがチューブ1cm
- A水大さじ1
- 白ごま適量
- 小ねぎ（小口切り）適量
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ3
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
tama（たま）
- フードコーディネーター
------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai
