副菜

粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ

Name: 粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 400g; 塩こしょう 適量; プロセスチーズ 30g程度; マヨネーズ 大さじ1〜2; 粒マスタード 小さじ1〜2

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15分

総費用250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー145kcal
炭水化物15.6g
脂質9.2g
たんぱく質3.5g
糖質13.8g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

粒マスタードとチーズの組み合わせでご飯のおかず、おつまみに合わせやすいちょっと大人なかぼちゃサラダです♪

材料4人分（かぼちゃ1/4個分）

かぼちゃ
400g(1/4個)
塩こしょう
適量
プロセスチーズ
30g程度
A
マヨネーズ
大さじ1〜2
A
粒マスタード
小さじ1〜2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぼちゃは種とわたを取り、さっと洗って水気を拭く。皮ごとラップで包み500w5分程度加熱する。
2
フォークがスッと刺さる程度まで柔らかくなったら皮部分を包丁で削ぎ、乱切りにする。
3
塩こしょうを軽く振って粗く全体を潰し粗熱を取る。
4
好みでプロセスチーズは8mm角程度に切る。
5
粗熱が取れたかぼちゃにA マヨネーズ大さじ1〜2、粒マスタード小さじ1〜2とプロセスチーズを混ぜる。

ポイント

皮ごと加熱するとカットが楽です。粗熱が取れてからマヨネーズを和えると油が分離せず綺麗に仕上がります。チーズはお好みのものでお試しください♪

かぼちゃの薄切り

かぼちゃの角切り

かぼちゃの面取り

かぼちゃの下処理

かぼちゃの保存方法

レシピID：467111

更新日：2023/08/28

投稿日：2023/08/28

作ってみた！

レビュー（3件）

キャピタン
2025/09/28 14:03
ユーザーの方M＊Pさんの美味しそうな投稿を拝見して、また作りました😊✨ カマンベールチーズ入りのプロセスチーズを入れ、トーストに使ったベーコンが残っていましたので入れました！粒マスマヨ、チーズが良いです⭐️ とても美味しくいただきました😊✨ ベーコンプラスも美味しいです！また作りたいです⭐️ ちぐあささん、M＊Pさん、いつもありがとうございます🥰
M＊P
2025/09/26 15:07
昨夜の副菜に♪作りました🙂 ユーザー友のキャピタンさんも作られてます🤩 かぼちゃは普段のクセで皮付きでマッシュし🎃人参🥕かぼちゃ入りベジタブルスライスチーズを活用しました🧀 粒マスタードマヨにチーズ入りでコク旨なかぼちゃサラダです😋👌娘からもチーズがいいね！と大好評でした☺️⭐チーズアレンジしまた作ります🎶💫 ちぐあささん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ キャピタンさん💙参考になる素敵な投稿いつもありがとうございます🤗🫶🍀✨
キャピタン
2025/01/23 22:00
かぼちゃがありましたのでかぼちゃサラダを作りました！ドライフルーツミックスとカマンベール入りプロセスチーズを入れ、粒マスタードとマヨネーズの味付けで美味しくいただきました✨ ちぐあささん、素敵なレシピありがとうございます⭐️ 今年もよろしくお願いします🍀