副菜
粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ
投稿日2023/08/28
更新日2023/08/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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粒マスタードとチーズの組み合わせで ご飯のおかず、おつまみに合わせやすい ちょっと大人なかぼちゃサラダです♪
材料4人分（かぼちゃ1/4個分）
- かぼちゃ400g(1/4個)
- 塩こしょう適量
- プロセスチーズ30g程度
- Aマヨネーズ大さじ1〜2
- A粒マスタード小さじ1〜2
作り方
ポイント
皮ごと加熱するとカットが楽です。 粗熱が取れてからマヨネーズを和えると 油が分離せず綺麗に仕上がります。 チーズはお好みのものでお試しください♪
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、さっと洗って水気を拭く。 皮ごとラップで包み500w5分程度加熱する。
- 2
フォークがスッと刺さる程度まで柔らかくなったら 皮部分を包丁で削ぎ、乱切りにする。
- 3
塩こしょうを軽く振って粗く全体を潰し粗熱を取る。
- 4
好みでプロセスチーズは8mm角程度に切る。
- 5
粗熱が取れたかぼちゃにA マヨネーズ大さじ1〜2、粒マスタード小さじ1〜2とプロセスチーズを混ぜる。
レシピID
467111
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123