副菜
かぼちゃと舞茸のグリルサラダ＊ハニマスソース
20分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質11.0g
- 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
色鮮やかなかぼちゃに舞茸をプラスした、 デリ風の秋サラダです。 ハニマス系のドレッシングで和えたら 抱えて食べたくなっちゃいます♪ 薄切りのかぼちゃや舞茸を一度に フライパンで一度に焼くのは意外と無理があり、 上下を返したりする手間もあるので、 今回はオーブンでいっぺんに焼いてしまいました。 その間放置できるし、水菜やドレッシングの 準備ができるので時短にもなりますよ！ かぼちゃには抗酸化作用のある カロテンも多くアンチエイジングに◎ また舞茸、水菜には食物繊維が多く、 腸活にもうれしい一品です。
作り方
下準備
・オーブンの天板にオーブンシートを敷く。 ・オーブンを200度に温めておく。- 1
かぼちゃは4mm厚の薄切りにして、食べやすい幅に切る。舞茸は小房に分ける。
- 2
ボウルにかぼちゃを入れ、オリーブ油のうち大さじ1/2をまわしかけてさっと和えて、オーブンの天板に並べる。空いたボウルに舞茸を入れ、残りの油（小さじ1/2）をまわしかけて和えてから、天板の隙間にのせる。200度に予熱したオーブンで10（〜12）分焼く。
- 3
焼いている間に、水菜は4cm長さに切り、ボウルに入れる。混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、はちみつ、オリーブ油、レモン汁、粒マスタード各小さじ2をボウルに加え、さっと和える。
- 4
3に粗熱が取れた2を加えてさっと和える。
ポイント
＊かぼちゃに火が通ってるか心配な場合は、焼いたかぼちゃに竹串を刺して柔らかいかどうか確認してください。 ＊オーブンを使用できない場合は、かぼちゃと舞茸はフライパンで焼いても良いです。 ＊食べる直前に和えてください。
レシピID：512341
更新日：2025/10/17
投稿日：2025/10/17
作ってみた！
クラ蔵2026/01/31 18:08
オーブンで焼いて、ハニー&マスタードが入ったドレッシングで美味しいかぼちゃと舞茸のグリルサラダです。 ピンクペッパーを散らしました。 (🎃•᎑•🎃) 𓌉🥗𓇋 🍄🟫☘ ̖́-
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
