副菜
千切りじゃがマヨサラダ
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間15分(冷ます時間を除く)
千切りでちょっと斬新な いつもと違う食感のポテトサラダはいかが？ ボウルごと抱えて食べたくなるうまさ💕😋 一度試してみてください✨
材料6人分
- じゃがいも2個(300g)
- きゅうり1本
- ロースハム2枚
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A酢大さじ1
- マヨネーズ大さじ2〜
- 黒こしょう、乾燥パセリ好みで
作り方
ポイント
・太めの千切りスライサーか 手切りでの千切りサイズがおすすめです✨ ・冷めてからマヨネーズを混ぜると分離せずに綺麗に仕上がります。
- 1
じゃがいも、きゅうり、ロースハムは細切りにする。
- 2
じゃがいもは耐熱ボウルに入れて5分ほど水にさらす。水気を切り、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
- 3
A コンソメ顆粒小さじ1、砂糖小さじ1、酢大さじ1を加えて全体を混ぜ冷ます。
- 4
じゃがいもが冷めたら、きゅうり、ロースハム、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 5
仕上げに黒こしょう、乾燥パセリをふる。
レシピID
484102
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123