豚巻きと言えばアスパラが定番ですがズッキーニもおすすめ💕 豚肉の油とも相性良くほくっと食べれて最高です♪
・じっくりと火を通すと、 ズッキーニがほくほくに仕上がります♪ ・【A】を甘酒と醤油に置き換えても作ることができます。 (レシピID:466798).
A 砂糖大さじ1.、酒、醤油、みりん各大さじ2をあわせておく。
ズッキーニはへたを落とし縦に1/4等分する。
豚ロース薄切り肉を数枚ずつ斜めに少し重なるように並べてズッキーニきつめに巻く。
塩こしょう、薄力粉を表面にまぶす。
薄くサラダ油を引いたフライパンでこんがりと全体を焼く。
A 砂糖大さじ1.、酒、醤油、みりん各大さじ2を加えて全体に絡めながら煮詰める。
器に盛り付けたらお好みでいりごまを振る。
486693
ちぐあさ
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月3.5万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123