主菜
これエビマヨ？揚げ焼きで超簡単【鶏マヨ】
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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見た目はもうエビマヨ！？ 1人分100円で出来る鶏マヨです♪✨ ほのかな酸味と甘味があるマヨソースが とっても美味しいのでぜひお試しください☺️
材料4人分
- 鶏むね肉600g
- A塩こしょう少々
- Aおろし生姜、にんにく各小さじ1
- 片栗粉大さじ3〜4
- サラダ油大さじ2〜3
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bケチャップ大さじ1
- B酢、砂糖各小さじ1
- パセリ好みで
作り方
ポイント
・鶏肉を揚げ焼きにする15分前に冷蔵庫から出しておく。 ・えびに見立てるように丸めて並べて揚げ焼きにする♪
- 1
鶏むね肉は細長くなるように切る。
- 2
ポリ袋に入れてA 塩こしょう少々、おろし生姜、にんにく各小さじ1を揉み込む。
- 3
片栗粉を全体にまぶす。 ポリ袋を新しくするとまぶしやすいです。
- 4
サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。この時えびに見立てるように丸めるように並べる。
- 5
大きめのボウルにB マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、酢、砂糖各小さじ1を合わせる。
- 6
揚げ焼きにした鶏肉を直接入れ混ぜ、全体に絡める。 好みでパセリをトッピングする。
レシピID
489387
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
