主菜
これエビマヨ？揚げ焼きで超簡単【鶏マヨ】
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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見た目はもうエビマヨ！？ 1人分100円で出来る鶏マヨです♪✨ ほのかな酸味と甘味があるマヨソースが とっても美味しいのでぜひお試しください☺️
材料4人分
- 鶏むね肉600g
- A塩こしょう少々
- Aおろし生姜、にんにく各小さじ1
- 片栗粉大さじ3〜4
- サラダ油大さじ2〜3
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bケチャップ大さじ1
- B酢、砂糖各小さじ1
- パセリ好みで
作り方
ポイント
・鶏肉を揚げ焼きにする15分前に冷蔵庫から出しておく。 ・えびに見立てるように丸めて並べて揚げ焼きにする♪
- 1
鶏むね肉は細長くなるように切る。
- 2
ポリ袋に入れてA 塩こしょう少々、おろし生姜、にんにく各小さじ1を揉み込む。
- 3
片栗粉を全体にまぶす。 ポリ袋を新しくするとまぶしやすいです。
- 4
サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。この時えびに見立てるように丸めるように並べる。
- 5
大きめのボウルにB マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、酢、砂糖各小さじ1を合わせる。
- 6
揚げ焼きにした鶏肉を直接入れ混ぜ、全体に絡める。 好みでパセリをトッピングする。
レシピID
489387
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ちぐあさ
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