デザート
おやつや弁当に♪【さつまいもチーズのバター醤油焼き】
投稿日2024/10/23
更新日2024/10/23
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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おやつやお弁当のおかずにおすすめ🍠 甘醤油バターとチーズの甘塩っぱいが美味しい！ 黒ごま入りさつまいももち風です☺️
材料4人分（8個分）
- さつまいも300g(正味250g)
- Aきび砂糖小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A牛乳大さじ3〜4(生地のまとまりやすさで調整)
- A塩ひとつまみ
- A黒いりごま適量
- 有塩バター15g
- Bきび砂糖小さじ1
- B酒、みりん、醤油各小さじ2
作り方
ポイント
・さつまいもはしっかり潰したほうが綺麗に成形できます。 ・まとまりにくい場合は牛乳量を調節してください。 ・フライパンによっては焦げ付きやすいので サラダ油を足してください。
- 1
さつまいもは皮を剥いて1.5cm幅に切り5分ほど水にさらす。
- 2
600wレンジで5分ほど加熱する。
- 3
フォークなどでしっかりと潰しA きび砂糖小さじ1、片栗粉大さじ1、牛乳大さじ3〜4、塩ひとつまみ、黒いりごま適量と混ぜる。
- 4
さらに黒いりごまを加え混ぜる。
- 5
1/8量ずつに分け、スライスチーズを真ん中に折りたたんで入れ丸く成形する。
- 6
有塩バターを溶かしたフライパンで焼き目がつくまでじっくり焼く。
- 7
合わせたB きび砂糖小さじ1、酒、みりん、醤油各小さじ2を加えて全体に絡める。
レシピID
492171
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ちぐあさ
- 管理栄養士
ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
