レンチン！マカロニサラダ【おかかレモンクリーム】

材料4人分

• マカロニ
  50g(早茹で4分ストレート使用)
• キャベツ
  100g
• トマト
  1個
• ロースハム
  2枚
• クリームチーズ
  30g
• A
  オリーブ油
  大さじ1/2
• A
  レモン果汁
  小さじ1〜
• A
  塩
  小さじ1/3
• かつお節
  1パック(2〜3g)

作り方

• 下準備
  クリームチーズは常温に戻しておく。

• 1

  耐熱ボウルにマカロニと水約400mlを入れ、ラップをかけて600w6〜7分加熱する。

  
• 2

  キャベツは2cm角程度、トマト、ロースハムは1〜2cm角に切る。

  
• 3

  茹で汁を捨て、キャベツを上に乗せラップをし、さらに1分半加熱する。

  
• 4

  別のボウルにクリームチーズを練り、A オリーブ油大さじ1/2、レモン果汁小さじ1〜、塩小さじ1/3とかつお節を混ぜ合わせる。

  
• 5

  クリームにマカロニ、水気を切ったキャベツ、ロースハムを混ぜ合わせる。

  
• 6

  最後にトマトをさっと和える。

  

ポイント

・早茹でマカロニを使用しています。 ・硬ければ30秒ずつ追加してください ☆レンジ目安☆ 3分茹で→600w5〜6分 4分茹で→600w7〜8分 ・かつお節は小分けパックタイプを使用しています。

作ってみた！

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